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喜蛋的来历

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喜蛋的来历

发布日期:2016-09-01 14:58 来源:http://www.xztysp.com 点击:

    喜蛋用于婚嫁或者生孩子比较多,现在目前市场上的喜蛋琳琅满目,别出心裁供给消费者前来购买。喜蛋批发的小编给大家讲一讲喜蛋的来历吧。


喜蛋批发


    简单介绍一下喜蛋, “鸡”字也同“吉”字同音,按照传统,我们把鸡蛋煮熟,用红色颜料将鸡蛋染成红色或者玫瑰红,在婚礼结束后,回礼给婚礼宾客的礼物中应该用两个红鸡蛋,叫做喜蛋。寓意新人红红火火添子添孙。新人生小孩后,将喜蛋向亲戚邻里分发,分发的范围往往极为广泛,一般的朋友与邻居也都要送到。凡被分到喜蛋的人家,不用问就知道,分喜蛋的人家添了子孙,于是便要纷纷前去祝贺。现在的一些商家根据市场需求以及当代家庭大多锅具小,制作喜蛋条件有限的实际情况,专门加工制作了一些剥去蛋壳的鸡蛋,用真空包装的方法在外面套上一个印有大红喜字的塑料食品袋,在超市应时供应。一些年轻的夫妇生了孩子后,前去购买分送给亲朋好友。


    喜蛋最直观的可以分为“死鸡胚”和“活胚”,就是一般的喜蛋和活喜蛋的区别,孵化21天不能出壳的死鸡胚的一般喜蛋叫做毛蛋、坏蛋、黑寡蛋、旺鸡蛋。专门定向孵化13—15天的活胚蛋叫做活喜蛋,或者叫活珠子(江苏叫法)。还有种叫混蛋,混蛋是指未受精的蛋经孵化后形成的散黄蛋。现在生态的“活喜蛋”在浙江嘉兴城区走俏,许多人争吃这种还没长出毛的“活喜蛋”。据了解,这种“活喜蛋”孵化期约13天,比原来的21天孵化期减少约7天。这时孵化出的“活喜蛋”小鸡刚成型,但没长出毛来,属于最佳的品尝期和对人体具有较高的营养价值。

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