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简单又好吃的乡巴佬鸡蛋做法

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简单又好吃的乡巴佬鸡蛋做法

发布日期:2018-05-17 16:24 来源:http://www.xztysp.com 点击:

  需要准备的材料有鸡蛋,听装啤酒一听,老抽,生抽,白糖,白酒,蒸鱼豉油,大料。首先把鸡蛋洗净放到锅里煮熟,煮10个鸡蛋。记得要凉水放鸡蛋,开锅后改小火煮几分钟。徐州天缘食品

  煮到八成熟关火,待鸡蛋放凉后剥壳,并且用刀竖着划开几道口子,为的是鸡蛋容易进味儿。

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  把生抽,老抽,白糖,白酒,蒸鱼豉油适量,啤酒一听同鸡蛋一起放进锅中,再放入一枚大料,就开火煮了。

  同样是开锅后转小火,隔一会儿用铲子轻轻翻下鸡蛋,让鸡蛋入味均匀。

  待到汤汁受尽的时候,关火把鸡蛋捞出来,乡巴佬鸡蛋就做成了。


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