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禽流感鸡蛋是否能吃

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禽流感鸡蛋是否能吃

发布日期:2018-11-19 00:00 来源:http://www.xztysp.com 点击:

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卤鸡蛋


  禽流感鸡蛋建议最好不要吃的,因为禽流感鸡蛋是有可能会传染的,禽流感多是通过养殖屠宰接触带有病毒的动物造成的传染,鸡蛋里有蛋白质,能增加免疫力的,不会造成传染的。鸡蛋建议尽量购买经过消毒的“保洁蛋”,禽流感鸡蛋如果没有购买保洁鸡蛋,买回去后建议将沾有污物的脏鸡蛋清洗晾干,再用食品袋装好放入冰箱冷藏,可以防食品相互污染。

  清洗后的蛋最好在一周左右吃完,因为鸡蛋清洗后保质期会变短。半生半熟的嫩鸡蛋最近不建议吃,最好完全煮熟再吃,因为禽流感病毒对外界的抵抗力不强,对高温、紫外线、各种消毒剂都很敏感。经过高温煮熟加工,就可以放心食用


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