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  • [行业资讯] 红鸡蛋与婚俗

      青年男女缔结婚姻关系,有以蛋为媒介的,蛋的媒介作用源于人们对蛋的生殖力的信仰。在桂黔交界的南丹一带的瑶族,有埋蛋择婿习俗。在该习俗中,鸡蛋在某种程度丰也起到了缔结婚姻的作用。瑶族姑娘成年后,如果求婚的人很多,姑娘的父母就要使用埋蛋择婿的
    发布时间:2019-06-26   点击次数:50

  • [行业资讯] 养生常识:鸡蛋虽小 吃法大有讲究

      鸡蛋有很多种吃法,煮、蒸、水煮荷包、煎荷包、摊鸡蛋、炒鸡蛋等,但怎样吃、怎样煮有营养有很多人就不知道了。徐州泡椒蛋  营养学家对鸡蛋营养的优劣是这样排序的,带壳水煮蛋和蒸蛋分别排第一第二名,其次是水煮荷包蛋和煎荷包蛋分别排在第三和第四,
    发布时间:2019-04-01   点击次数:20

  • [行业资讯] 泡椒蛋怎么做

      精选鸡蛋,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出泡冷水冷却去壳。徐州泡椒蛋  蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。  开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。  取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与开水充分混合。  泡菜水中加入花
    发布时间:2019-02-22   点击次数:47

  • [行业资讯] 泡椒鸡蛋需要泡多长时间

    徐州泡椒蛋提示您:  一般需要泡一天食用。  用料  主料:  鸡蛋10个  辅料:  胡萝卜半根  调料:  泡椒20个  姜2片  花椒20粒  食盐4克  白糖6克  醋适量  1、鸡蛋清洗干净,冷水下锅,大火煮开,转小火继续煮两分钟
    发布时间:2018-10-23   点击次数:47

  • [行业资讯] 泡椒鸡蛋怎么做

    徐州泡椒蛋提示您:  主料料:鸡蛋  辅料:山海椒蒜葱段,姜片老坛泡菜水盐花椒八角适量泡椒(多放一点)  味精、鸡精花椒胡椒粉少许  做法  1、精选鸡蛋,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出泡冷水冷却去壳。  2、蒜剁碎
    发布时间:2018-09-22   点击次数:39

  • [行业资讯] 泡脚的分类

    徐州泡椒蛋提示您:  1.二荆条泡辣椒:这种辣椒相对较长,辣味适口,香气足,制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;  2.子弹头泡辣椒:这种辣椒较短,呈鸡心状,其辣味足,因成形较好,在泡椒菜肴中常整个使用,很少加工成茸或切成小块;  3 墨
    发布时间:2018-08-24   点击次数:37

  • [行业资讯] 泡椒蛋的做法

    徐州泡椒蛋提示您:  原料:泡椒(含泡椒水)、姜片、花椒、糖、盐、鸡精、皮蛋、胡萝卜做法:1、煮鹌鹑蛋。皮蛋放冷水中,加盖煮开锅后马上关火,继续关盖焖两三分钟,这样的皮蛋才不会煮得过老。胡萝卜切成约1.5cm的厚片,也可以用切花模切出造型备
    发布时间:2018-08-22   点击次数:46

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